A confermarlo è Cristiana Furiani, responsabile commerciale dell’OP Geofur di Legnago (Verona) che però subito puntualizza: “Sebbene ci siano state delle problematiche legate al meteo, la qualità del prodotto è molto buona. Fino a metà ottobre eravamo stati costretti ad utilizzare l’irrigazione per il caldo e la mancanza di piogge, con un conseguente aumento dei costi. Le piogge degli ultimi giorni hanno invertito la tendenza. A parte qualche ritardo in raccolta a causa dei terreni pesanti, la situazione è buona. Il prodotto, grazie anche a temperature perfette per il radicchio in questo periodo dell’anno, è ottimo”.